世界拉花艺术锦标赛圆满落幕

世界拉花艺术锦标赛赛事报道,亚洲选手凭借精湛技术包揽前三甲。

世界拉花艺术锦标赛圆满落幕,亚洲选手包揽前三甲

世界拉花艺术锦标赛颁奖典礼现场

本届世界拉花艺术锦标赛在意大利米兰圆满落幕,来自42个国家的256位顶尖咖啡师经过五天的激烈角逐,最终由亚洲选手包揽前三名,展现了亚洲咖啡师在拉花领域的强大实力。

赛事亮点

本届赛事最大的亮点是选手们在奶泡绵密度(Microfoam)控制方面的整体提升。评委团一致认为,本届参赛作品的融合度(Contrast)水平较往届有显著进步,这得益于新一代蒸汽系统技术的普及与选手训练方法的科学化。

决赛环节中,冠军选手展示了一幅令人叹为观止的15层渐变压纹作品,每一层的间距均匀一致,收尾线条笔直如尺,获得了对称性与完成度的双满分评价。